黄山毛峰如何去分辩优劣好坏？
一、外观形状：黄山毛峰的索条细扁，翠绿色中略泛淡黄，色彩油润亮光；尖芽紧偎叶中，状如雀舌。干茶叶芽的芽峰应凸显，芽毫多则为上品，芽峰藏身、芽毫少时质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会垂直于浮悬于水中，继而渐渐往下沉，芽挺叶嫩。
二、茶香：质好的黄山毛峰，抓一小把干茶叶挨近鼻端，嗅之有纯鲜清新之感，或许有相近兰香、板栗的茶香味。
三、茶汤色彩：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。假若是上品的黄山毛峰，茶汤色彩明澈亮堂，呈清淡的绿或黄绿，并且清而不浊，茶香味浓郁高长。
四、茶汤味道：黄山毛峰喝入口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥硕，厚实健壮圆润，均匀成朵，全体鲜亮。
本文对黄山毛峰茶的分辩介绍就到这里了，掌握了上面五个分辩技巧，重庆酒水物联网也要会正确的冲泡黄山毛峰，这样才能够愈加精确的选购自个喜爱的毛峰茶。