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施州非遗文化贡茶,胜却仙宫玉露

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-12  浏览次数:17
核心提示:  恩施玉露归于我国最早诞生的茶系---绿茶,重庆酒水物联网产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称玉绿,因其香鲜
   恩施玉露归于我国最早诞生的茶系---绿茶,重庆酒水物联网产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
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  恩施玉露清朝时已颇具盛名。1680年(清朝康熙十九年),恩施玉露由湖北省恩施芭蕉黄连溪蓝氏创立,始称“玉绿”,迄今为止已经有300余年的前史了。其间,阅历了蓝氏宗族第一代至第七代嫡传和第八代至第十二代异姓社会传承。1686年,《清一统志》记载:恩施“玉绿”被征为官家送礼之物,进贡到朝廷,获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”的赞扬。

  可贵的是,恩施玉露的制造工艺及所用工具相当陈旧,与陆羽茶经所载十分相似,日本至今仍在效法恩施玉露茶的蒸青方法。恩施玉露的杀青,选用我国唐代制茶的蒸汽杀青办法,制造时选用一芽一叶,大小均匀,节短叶密,芽长叶小,色泽浓绿的鲜叶为原料。恩施玉露的加工工艺,分为蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。其中,最关键的一步是整形上光工艺,这也是恩施玉露茶,光滑油润,挺直细紧,汤色清澈亮堂,香高味醇的原因。

  俗话说,高山云雾出好茶,恩施州坐落湖北省西南部,西连重庆市黔江区,北邻重庆市万州区,南面与湖南湘西土宗族苗族自治州接壤,东北端连本省神农架林区,东面与本省宜昌市为邻。树林茂盛,雨量充分,云雾缭绕,漫射光强,茶的蛋白质、重庆酒水物联网氨基酸含量较高,再加上恩施素来有世界硒都的美誉,土壤中蕴藏着罕有的硒资源,这些都使得茶味道鲜活、香气扑鼻,茶叶中含有微量硒元素,具有防癌的保健功效。

  在各大茶类中,绿茶的前史最为悠长,我国最早诞生的茶就是绿茶。绿茶产地散布广阔,外形多样,如扁形的西湖龙井、片形的六安瓜片等;色泽呈绿色,颜色层次分明,有呈黄绿色、深绿色、墨绿色和翠绿色;香气新鲜淡雅,有幽香、嫩香、花香型;汤色亮堂清澈,味道鲜爽、醇和、回味甜美;而恩施玉露绿茶,是湖北十大前史名茶之一,更是一款胜却仙宫玉露的非遗文化名茶。

  饮一杯恩施玉露,悠悠然幽香袅袅思绪纷飞;细细想来,人生也不过柴米油盐诗酒茶。人生长路,处处人生景色流走,只需初心仍旧,方得一直。不管前方荆棘多阻止,心酸悲苦,只需打开心境,前路仍然宽敞平顺,放不下的是桎梏,放得下是光明,轻松前行,接触阳光的机会更多,前路会愈加阳光明媚。

  少年行,面临苍茫人生路,重庆酒水物联网且看我饮一杯这胜似仙宫的玉露,尝其涩,待其舒,品其怡然。曲径自有通幽处,蹊处难免山穷水尽。

 
 
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