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新中式佐餐酒引关注 梅见青梅酒成酒水市场新贵

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-16  浏览次数:37
核心提示:近年来酒水市场不断变革,虽然酒水市场的消费主力仍然是60后、70后,但是80、90后毋庸置疑已经成为消费新锐力量、潜力无限。相
    近年来酒水市场不断变革,虽然酒水市场的消费主力仍然是60后、70后,但是80、90后毋庸置疑已经成为消费新锐力量、潜力无限。相关数据显示,年轻人更青睐的洋酒和果酒,正以超过50%的销售额增速抢“灌”消费者的酒杯,以梅见青梅酒为代表的一批低度果酒产品在市场中脱颖而出。

    据悉,年轻人群酒精消费主要集中于低酒精品类。一方面,年轻人已经很难适应入口辛辣的高度酒,另一方面,健康化的趋势要求也让年轻人认为低度酒更加符合现在健康生活理念。梅见青梅酒选用优质青梅经特殊工艺酿造而成,口感清爽、酸甜适中,12度既能满足饮用需求又不会带来饮用负担,大大满足当下年轻人需求。

    在对于品牌打造上,梅见也有自己的独特之处,在诸多热门电视剧、综艺中都能经常看到梅见青梅酒的身影,梅见夜宴、森林酒馆等线下活动也时常开展,早早地便在消费者心中刷足了好感。近日,梅见作为中式佐餐酒也受到餐饮界“大拿”的关注与认可,海派菜研究院院长傅骏就将梅见作为自己的私房酒,与醉蟹搭配起来是顶级的美味享受。为了让大家都能享受到高端食材的美味,傅师傅创立的丰收蟹庄联合梅见共同推出了“好酒好蟹”礼盒,话梅醉蟹与青梅酒的创新搭配,激发出极致美味。

    “好酒好蟹”礼盒中包含:白梅见青梅酒、话梅醉蟹(2只装2两金奖母蟹),生醉蟹有着东方鱼子酱的美誉,其生产工艺极为严苛,是顶级的奢侈美味。话梅醉蟹采用话梅腌制,梅见青梅择选优质青梅酿造,二者都有青梅的味道。蟹膏丰盈鲜甜、口感滑糯,酒体清香不抢味,提升口感,二者互相搭配相得益彰。

    虽然青梅酒的历史也有千年,古代书籍里面有许多关于青梅酒的记载,但是至今青梅酒市场也没有呈现一个规模化的状态。在这样的时代背景下,梅见一直秉承“复兴国饮”的理念,想成为一款适合中国人的佐餐酒,一个中式文化佐餐酒。此次联名礼盒的推出不仅是品牌之间的碰撞,更是中国本土佐餐酒与中国传统味道的碰撞,强有力的验证梅见青梅酒在中式佐餐酒市场上的领先地位。

    展望未来市场,果酒市场崛起浪潮的势不可挡,梅见能否继续乘风破浪,继续引领低度酒饮新风尚,一切都值得期待。
 
 
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